要说吃什么容易产生幸福感www.rrr523.com,那一定是肉肉!
而牛排当作“吃肉届”的标识性大哥,莫得哪个肉食心疼者,能拒却它的诱骗。
光是听见牛排与铁盘触碰之下的“滋滋”声时,就惹得涎水直打转。
一刀下去,丰沛的汁水顺着肌肉纹理慢慢淌出,香气直冲天灵盖。
只能惜去餐厅吃一顿像样的牛排,少说也要个好几百。
吉吉影音偷拍念念要经济实惠,牛肉吃到爽,还得在家我方作念,然则市面上的牛排行目粘稠、品性不一,价钱从19.9到1999,以致更贵的齐有,若何选?
心爱吃牛排的一又友确定齐知说念牛排等第,合成牛排<整切牛排<草饲原切<静腌牛排<高端谷饲。
静腌牛排的性价比至高,高端谷饲口感至可口。
为了给全球挑到好牛排,咱们品尝了十几款,终于选到了这款,性价比高、品性又 好的牛排—— 犇西诗 。
*犇ben
我还铭刻品尝时的惊艳感:
煎肉时,满屋飘香,仅仅回忆吃过的嗅觉,涎水齐要流出来了。
进口,先是鲜活好意思腴的肉汁挥洒唇齿。再嚼,牛肉私有的奶香越发浓郁。
配上结识肉感的嚼劲,肉与汁纠缠着在嘴里爆炸,太爽了!
而且它过程72小时排酸嫩化,即使煎过头也不会咬不动,咱们家5岁的小孩,70岁的老东说念主齐能吃。
全家东说念主齐在赞扬,好久没吃到这样可口的牛排了~
正本我念念着,这牛排滋味完全等于米其林餐厅的水平,牛肉味香浓,肉质结识,若何着也得两三百一块。
一问,竟然!在业内早就颇有名气了,网上许多一又友齐推选过。
只不外,价钱无用这样贵!买手说,像这样一大块牛排,几十块钱就行了,一家东说念主搞一顿闲适西餐,也不外一两百。
太粗拙了,享誉知名的进口牛排,在犇西诗就能开端,而且是一手货源,价钱相当亲民。
今天我给全球选了4个套餐,草饲、谷饲、眼肉、西冷、板腱齐有,让你一次性吃到爽!
体验尝鲜套餐,拍2件再送1个铸铁条纹锅,超等合算!
西餐厅大几百的牛排,当今才二十几一派,嗅觉他家买牛排,就像自家开餐厅,不错吃得贼满足。
矗立更是上佳礼物,一大开,满满一箱子,送东说念主很有颜面。
买牛排一定要会挑,否则很容易被坑,市面上的牛排大体分四种:合成、整切、静腌原切、原切。
先不绝成,一般齐是一堆杂肉,加上卡拉胶、添加剂拼接而成。表情同样,大小一致。诚然低廉,但口感差,而且别说养分了,有莫得害齐另说。
肉源靠谱些,亦然整块牛肉,但齐是肉质差,牛肉含量惟有50%~60%傍边。
吃起来的口感等于一半牛排一半水,肉味寡淡。
那什么样的牛排,才称得上是确切的牛排?当你吃到原切牛排的那刻www.rrr523.com,你就知说念来!
原切牛排是从一大块牛肉上,切下厚厚一大片,什么齐不加,配方表很纯净,因素惟有牛肉,吃的齐是养分与原香。
在这里说一下,原切牛排分为原切谷饲牛排和原切草饲牛排。
谷饲牛过程了几个月的谷物育肥、衍生资本较高,售价很高,犇西诗用的原切谷饲等于纯牛肉,无任何添加。
而原切草饲在无腌制的情况下径直煎制,肉质会有点硬,许多东说念主买回家,煎不好等于这个原因。
一般西餐后厨齐会用调味腌料,并在雪柜冷藏静置腌制几个小时,身手达到软嫩的口感。
为了粗拙省事,犇西诗径直规复了西餐后厨腌制牛排的行径,8-12小时全程0-4℃低温静置腌制。
这样静腌出来的原切牛排,肉质不仅软嫩,而且还能保留牛肉中的养分因素,处分了大部分东说念主不会腌或没时间腌制的问题。
无用记念调料不好,犇西诗用的齐是平方厨房常见的调味品,对东说念主体健康均无害。
况兼一派150g重的牛排,惟有4g调味品,无注水无拼接无滚揉,小孩妊妇老东说念主齐可宽心吃!
犇西诗的静腌牛排买回家后只需解冻即可径直煎制,口感软嫩仪态悉数,厨房小白也不错煎出五星级的水平。
许多东说念主看到草饲、谷饲就很懵,其实这两种齐不错,看我方的需求。
谷饲
脂香四溢,进口即化
安妥牛排控,老东说念主小孩
谷饲,等于放养吃草长到一定体重后,圈起来精养,改吃高植物卵白的大麦小麦、高粱玉米等,至少养足100天。
它们天天吃饱等于睡、睡醒等于吃,无用跑动,不错赓续为“天天宅在家里养肥的牛”。
像犇西诗选的阿根廷牧场,就出了名的白皙。这些安格斯谷饲牛,天天就躺在“家里”静静看蓝天白云、呼吸草原极新空气,不香不肥才怪呢。
作念成牛排,雪花邃密无比可见,遇热后流出,脂香四溢,包裹着每一口肉,牙齿无用资料,仿佛进口即化,几乎等于肉食者的天国。
怪不得谷饲牛排虽贵些,但会吃的老饕们就爱那一口。
家里有老东说念主,随机躯壳情景相比差的东说念主,更冷落吃谷饲牛肉。
草饲
低脂精瘦,多吃不怕胖
安妥健身、控脂的一又友
谷饲牛排脂肪多,口感丰腴好意思味,但对控脂的健身一又友来说,草饲牛排才是真爱。
草饲牛一世目田疾驰于草原,满地绿油油的草儿璷黫吃,肌肉证明有嚼劲,口齿能取得极大满足。
就拿犇西诗选巴西牧场来水,属于热带雨林所在,领有南好意思洲至大的肥好意思黑地盘,养出的牛肉没膻味。
养分丰富的同期,脂肪含量低,卵白质、氨基酸、微量养分元素含量齐会更高,低脂不怕胖。
即使是节食本领,不啻是闲适的西餐,还有日式牛排饭、牛柳意面齐能撒开了吃!
∇挑选小手段∇
咱们之前上过不少部位的牛排,这几种至受接待,是以此次径直给全球组好了套装,盲入就行。
◎ 眼肉 ◎
三大经典牛排之一,因为其肖似椭圆的横切面,有一白色的环状脂肪,看起来就像一只眼睛,是以叫眼肉,随机肋眼。
肉质纤细,脂肪含量稍高些,因此不错尝到牛排的嫩度、汁水、浅浅的奶香味。
相当安妥那些心爱丰富、多汁口味的牛排心疼者,烹调时无需清贫,加小数盐和胡椒就不错了。
◎ 西冷 ◎
选自牛的上腰部的脊肉,由于是牛外脊,是以肉脂肪和瘦肉比例相当好。
因为筋膜和结缔组织的存在,让它带有一定的韧性,吃起来有嚼劲,煎烤之后牛脂香充沛,香得让东说念主把抓不住!
◎ 板腱 ◎
板腱牛排很好认,中间有显着的半透明肉筋。肉筋香脆有嚼劲,瘦肉部分则细嫩,越嚼越香,薄切烧烤特可口。
更让我感到惊喜的是,犇西诗的板腱是好意思国精选级(Choice级)。
这种级别的的牛排,基本只能在高等餐厅身手吃到,当今有这个契机,千万不要错过!
活泼肠、意面、鸡排...
超多赠品
除了牛排,转圜的几件小食也齐充足好意思味。
活泼肠、意面、鸡排、海盐,每同样单独拎出来齐是西餐厅里东说念主气居高不下的热点单品!
*不含淀粉的鸡腿肉,超嫩,小一又友抢着吃
*45%猪肉+42%鸡肉,这样的烤肠至少卖10一根,送你了
*牛排的好搭配意面,低脂好意思味
我方加点西兰花、芦笋等配菜,外面餐厅两三百的西餐齐没这样邃密无比。
以致还有东说念主因为赠品买了牛排,吃过牛排后被种草的。
牛肉品性无用记念,考试疫评释、进口报关单评释齐有,全球宽心吃~
顺丰+泡沫箱+保温膜+冰块送到你手里,放进雪柜冷冻,念念什么时候吃齐行。
要害是价钱少有,咱们今天谈到的品牌直出价,只须100-200元的价钱,一家3口能吃好几顿,省下2000元+去西餐厅的钱,赚到了!
体验尝鲜套餐,拍2件再送1个铸铁条纹锅,超等合算!
连忙趁优惠买来囤着吃,大口吃肉,爽到爆。
矗立更是上礼物,一大开,满满一箱子,送东说念主很有颜面。